今日はスタッフ研修のため17：00クローズとさせて頂きます

おはようございます
昨日はお休みを頂き久しぶりに
リフレッシュできました。
何故か色々な節目に「剛」のライブが
ちょうどあります
めちゃくちゃ心にしみます
さて今日は夕方よりお店をクローズして
スタッフで青山に行きます。
サービスを極めたレストランを
見学に行きます
その究極のサービスを直接見る事で、少しでも
お店の運営に役立て欲しいと思ったからです
大切な休日をダイビングに費やして頂く
決して安くないダイビング費用
それでもダイビングに来て頂ける事を
感謝して、費やした時間や費用を
数倍にもして還元したい
その想いでいっぱいです
しかし悔しいかな全く出来ていない事ばかり
少しでも「感動するレストラン」を自分達が
体験してサービスに生かせるように学びたいと
思っています。
大変ご迷惑をおかけしますが本日は17：00までの
営業とさせて頂きます。